Produced by Hidetaka Kikuchi
大衆トラットリア逗子海岸入口キクヤ食堂
ANTIPAST / PIZZA / PASTA / CARNE / PESCE / DOLCE
FROM SHONAN ZUSHI
Vino rosso
VINO MENU
気軽に楽しめるスタンダ-ド ブラック・クィーン中心としたブレンド。を甘み、渋みのバランスの良いミディアムボディ。
原料:ブラック・クイーン ネオアカリント ヤマ・ソーヴィニヨン 甲斐ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン
ハウスワイン
個性溢れる6種の黒ブドウを丹念に譲し、約10ヶ月間の樽熟成後にアッサンブラージュ。樽由来の重厚な香味と充実した果実の味わい。ミディアムボディ。
原料:メルロー ブラック・クィーン カベルネ・ソーヴィニヨン ヤマソーヴィニヨン ネオアカリント 甲斐ノワール
マスカット・ベリーA、カベルネ・ソーヴィンヨンを中心に、数種類のブドウ品種をオーク樽でブレンド。香りと程よい渋み、すっきりした親しみやすい味。
原料 :マスカット・ベリーA カベルネ・ソーヴィニヨン
「山梨県産甲斐ノワール」はブラック・クィーンとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種。
ブラック・ベリーの果実香や黒胡椒、ミントのスパイシーな香りが複雑に広がります。力強いミディアム・ボディ
原料:甲斐ノワール
ハラモワイン 赤 ボトル¥2500(税別) グラス¥500 (原茂ワイン株式会社)
グレイス ルージュ茅ヶ岳 (かやがたけ)¥3800 (税別)(中央葡萄酒株式会社)
グレイス 甲斐ノワール ¥5450 (税別) (中央葡萄酒株式会社)
ハラモヴィンテージ 赤樽熟成 ¥5500 (税別) (原茂ワイン株式会社)
KIKUYABLOG
VAHANASBAR
WE WANT YOU
サイトマップ
RACCOMANDAZIONE
マスカットベリーA種を主体にプティヴェルドー種を少しアサンブラージュ。2品種のブレンドによるしっかりとした果実感と複雑な味わいに程良く樽香がとけ込んでいます。
マスカットベリーA 95%
プティヴェルドー 5%
樽熟成 10ヶ月〜12ヶ月
ルバイヤート マスカットベリーA樽貯蔵 ¥3800 (税別)( 丸藤葡萄酒株式会社)